Producția de zaibăr a fost redusă la jumătate anul acesta. Seceta a distrus soiul de viță Seibel

Vinul făcut celebru de Amza Pellea este pe cale de dispariție. Din cauza secetei, soiul de viță Seibel a avut de suferit, așa că producția de vin este mai mică și cu 40 la sută față de anul trecut.

Anul acesta, zaibărul din oraşul Băileşti nu va mai umple paharelor prea multor români. Din cauza secetei, producţia este mult mai mică. Producătorii spun că, față de anul trecut, producția este mai slabă, dar mai calitativă. Potrivit acestora, randamentul este de 30%.

Pe de altă parte, mulți localnici din Băilești au renunțat la zaibăr. Dacă înainte erau 610 hectare de vie, acum au mai rămas doar 25.

Florea Pârvulescu, inginer viticol:

„În cel mai scurt timp vom vorbi: a fost odată la Băilești o viță de vie care se chema zaibăr. Ne bucură, este o plantație fanion a Băileștiului pentru că Amza Pellea ne-a popularizat la nivel mondial”.

Vinul oltenilor nu se găseşte în magazine, se cumpără direct de la locanici. Un litru de zaibăr costă 8 lei, dar preţul poate varia, în funcţie de pretenţiile gospodarului.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *